Owocowa Finezja – Sekretne Kroki do Idealnego Ciasta Brzoskwiniowego | April 23, 2025

Annonce:

Wprowadzenie
Niektóre przepisy mają w sobie magię – są jak przepis na dobry dzień. Ciasto z brzoskwiniami to właśnie taki deser: prosty, a jednak elegancki. Dzięki połączeniu kremowej masy, puszystego biszkoptu i owocowej świeżości, każdy kęs tego ciasta przenosi nas w letni ogród, nawet w środku zimy. Poniżej znajdziesz wyjątkowy sposób przygotowania tej słodkiej klasyki z nutą nowoczesności.

Składniki:
Na ciasto:
4 jajka

¾ szklanki drobnego cukru

¾ szklanki mąki pszennej

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Na krem:
250 g mascarpone

400 ml śmietanki 36%

3 łyżki cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Dodatki:
1 puszka brzoskwiń w syropie (lub 3–4 świeże, dojrzałe owoce)

1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej (opcjonalnie)

Biszkopty lub herbatniki (na spód lub warstwę)

Sposób przyrządzenia: