Wprowadzenie
Jeśli szukasz przekąski, która łączy w sobie prostotę wykonania i wyrafinowany smak — te wytrawne ciasteczka parmezanowe są strzałem w dziesiątkę. Ich kruchość, intensywny aromat sera i delikatna maślaność sprawiają, że znikają z talerza w mgnieniu oka. Świetnie sprawdzą się jako elegancka przystawka, dodatek do wina lub szybka przekąska na spotkanie ze znajomymi.
Składniki:
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
100 g świeżo startego parmezanu
120 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
1 żółtko (opcjonalnie, dla lepszej struktury)
szczypta soli
odrobina pieprzu (najlepiej świeżo mielonego)
opcjonalnie: zioła prowansalskie, rozmaryn, papryka wędzona, sezam lub czarnuszka do posypania
“Zapiekane bakłażany nadziewane soczystym mięsem i serem – pyszna uczta!”
Spalaj tłuszcz z brzucha jak szalony dzięki temu detoksykującemu napojowi
Panini ai semi di papavero: una deliziosa aggiunta a qualsiasi pasto
Sernik z karmelizowanymi jabłkami: przepis na dekadencki i kremowy sernik
Naan z serem i kurczakiem
Dzięki temu kremowi moja babcia wygląda na 35 lat w wieku 65 lat: najlepsza maska kolagenowa od Parsley
