Wprowadzenie
Jeśli szukasz przekąski, która łączy w sobie prostotę wykonania i wyrafinowany smak — te wytrawne ciasteczka parmezanowe są strzałem w dziesiątkę. Ich kruchość, intensywny aromat sera i delikatna maślaność sprawiają, że znikają z talerza w mgnieniu oka. Świetnie sprawdzą się jako elegancka przystawka, dodatek do wina lub szybka przekąska na spotkanie ze znajomymi.
Składniki:
100 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
100 g świeżo startego parmezanu
120 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
1 żółtko (opcjonalnie, dla lepszej struktury)
szczypta soli
odrobina pieprzu (najlepiej świeżo mielonego)
opcjonalnie: zioła prowansalskie, rozmaryn, papryka wędzona, sezam lub czarnuszka do posypania
Nie marnuj więcej cytryn! Zamroź je, aby uzyskać maksymalne korzyści
Szybkie i łatwe czyszczenie kranu: usuń kamień i osad wapienny w 5 minut
Domowy środek do czyszczenia piekarników, który doskonale sprawdza się w przypadku piekarników żeliwnych.
Napełnij plastry bakłażana farszem, zawiń je i włóż na patelnię!
Niesamowity stek z antrykotu z ziemniakami zapiekanymi z serem
Ciasto z brzoskwiniami i kremem: przepis na piękny deser, który pokochasz
