Brioszka bez masła jest lżejszą i zdrowszą wersją tradycyjnej brioszki, która zazwyczaj zawiera dużo masła. Zachowuje delikatną i miękką konsystencję dzięki innym składnikom, takim jak olej, mleko, a czasem przecier owocowy, który nadaje potrawie głębi. Oto prosty przepis na brioszkę bez masła:
Składniki :
500 g mąki pszennej
10 g soli
70g cukru
10 g suchych drożdży piekarskich (lub 20 g świeżych drożdży)
2 jajka
200 ml mleka (w wersji wegańskiej można użyć mleka migdałowego lub sojowego)
50 ml oleju (oleju roślinnego, oleju słonecznikowego lub oleju rzepakowego)
1 łyżka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie drożdży: Jeśli używasz suchych drożdży, rozpuść je w niewielkiej ilości ciepłego mleka z łyżeczką cukru i odstaw na około 10 minut, aż mieszanka zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta:
przeczytaj więcej na następnej stronie
Co się dzieje z Twoim ciałem, gdy pijesz herbatę z pestek arbuza przez 7 dni — i przepis!
Moja ciocia nauczyła mnie, jak przygotować własny krem do usuwania zmarszczek i zaskórników.
Deser Aquieta Teściowa bez piekarnika i pyszny na każdą okazję
Domowy Kurczak KFC: Sekretny Przepis Ujawniony
5 oznak, że Twoje serce jest w poważnym niebezpieczeństwie
Tylko 2 kubki dziennie przez 1 tydzień i będziesz potrzebować mniejszych ubrań?
