Brioszka bez masła jest lżejszą i zdrowszą wersją tradycyjnej brioszki, która zazwyczaj zawiera dużo masła. Zachowuje delikatną i miękką konsystencję dzięki innym składnikom, takim jak olej, mleko, a czasem przecier owocowy, który nadaje potrawie głębi. Oto prosty przepis na brioszkę bez masła:
Składniki :
500 g mąki pszennej
10 g soli
70g cukru
10 g suchych drożdży piekarskich (lub 20 g świeżych drożdży)
2 jajka
200 ml mleka (w wersji wegańskiej można użyć mleka migdałowego lub sojowego)
50 ml oleju (oleju roślinnego, oleju słonecznikowego lub oleju rzepakowego)
1 łyżka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie drożdży: Jeśli używasz suchych drożdży, rozpuść je w niewielkiej ilości ciepłego mleka z łyżeczką cukru i odstaw na około 10 minut, aż mieszanka zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta:
przeczytaj więcej na następnej stronie
Jak Przechowywać Świeżą Pietruszkę przez Miesiąc: Tajemnica Szefów Kuchni
Napój odchudzający: schudnij 20 kg w miesiąc!
Najlepszy ziołowy środek na pielęgnację oczu – zadbaj o zdrowy wzrok dzięki temu prostemu domowemu rozwiązaniu!
Jak rozmnożyć Sansevierię z pojedynczego liścia i zachęcić ją do kwitnienia
Chrupiąca sałatka z kapusty z dressingiem
Zaskakująca moc fusów kawowych w toalecie: Oto, jak ten prosty trik może zmienić Twoje codzienne porządki!
