Sok z buraków to prawdziwa bomba witaminowa i mineralna, która zasługuje na stałe miejsce w naszej diecie. Jego intensywny, rubinowy kolor i lekko ziemisty smak to nie tylko uczta dla zmysłów, ale przede wszystkim potężna dawka zdrowia. Regularne spożywanie soku z buraków może przynieść wiele korzyści, od poprawy kondycji krwi po wzmocnienie odporności.
Składniki:
1 kg świeżych buraków
2 średnie jabłka (opcjonalnie, dla słodszej nuty)
1 cytryna (do smaku i zachowania koloru)
Kawałek imbiru (opcjonalnie, dla pikantnego akcentu)
Wskazówki:
Przygotowanie buraków:
Buraki dokładnie umyj i obierz ze skórki. Pokrój na mniejsze kawałki, aby ułatwić wyciskanie soku.
Wyciskanie soku:
Użyj sokowirówki lub wyciskarki wolnoobrotowej, aby uzyskać sok z buraków. Jeśli nie masz tych urządzeń, możesz zetrzeć buraki na tarce i wycisnąć sok przez gazę.
Jeśli używasz jabłek, umyj je, usuń gniazda nasienne i również wyciśnij sok.
Dodaj sok z cytryny, aby wzbogacić smak i zapobiec utlenianiu soku.
Opcjonalnie dodaj starty imbir.
Mieszanie i chłodzenie:
Dokładnie wymieszaj wszystkie soki.
Schłodź sok w lodówce przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sok z buraków najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz dodać kilka kostek lodu lub udekorować listkiem mięty.
Sok przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, maksymalnie do 2 dni.
Sok z buraka świetnie komponuje się z sokiem z marchwi, oraz z sokiem pomarańczowym.
Różnice:
Peace Lily, ten płyn jest na wagę złota – eksploduje mnóstwo zdrowych zielonych liści
Wzmocnij swój układ odpornościowy tym pysznym koktajlem
Skandal na Jasnej Górze. Sikorski do biskupów: zrzućcie sutanny. Jest odpowiedź Watykanu
Odkryj cudowne rozwiązanie: olejki eteryczne na grzybicę paznokci
Teściowa powiedziała lekarzowi, że jestem paranoikiem, że zmyśliłem objawy syna. Ale kiedy lekarz zobaczył go sam, Eli mruknął coś o „babcinej zupie”. Twarz lekarza zbladła.
Brzoskwiniowa Elegancja – Delikatne Ciasto z Owocową Nutą
