Przystawka warzywna w stylu pikli z cukinią, marchewką i papryką
Ten przepis oferuje pyszną, pikliową przystawkę zrobioną ze świeżych warzyw, ziół i przypraw. Mieszanka cukinii, marchewki, czerwonej papryki i czosnku sprawia, że ta przystawka jest wspaniałym dodatkiem do każdego posiłku. Jest łatwa w przygotowaniu, można ją przechowywać w słoikach i jest świetnym sposobem na zachowanie sezonowych zbiorów.
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 40 minut
Czas odpoczynku: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
Składniki (na około 4-5 słoików)
3 kg cukinii, pokrojonej w julienne
2 kg marchwi, obranej i pokrojonej w julienne
2 ząbki czosnku, posiekane
5-6 czerwonych papryk, pokrojonych w julienne
2 ostre czerwone papryki, pokrojone w julienne
½ pęczka bazylii, posiekanej
2,5 łyżki soli kamiennej (50 gramów)
2,5 łyżki cukru (50 gramów)
1 szklanka (225 ml) octu (4-5% kwasowości)
1 szklanka (225 ml) podgrzanego oleju roślinnego
1 łyżka nasion kolendry (20 gramów)
1 łyżka czerwonej papryki w proszku (20 gramów)
Instrukcje
2 maski do usuwania zmarszczek między brwiami
Ciasto cytrynowe: przepis na pyszny i łatwy w wykonaniu deser
Podlej orchideom tę wodę już teraz! Będą kwitnąć obficie, bez przerwy, przez cały rok.
W wieku 70 lat przeszedłem na emeryturę i wróciłem do domu, żeby świętować z rodziną. Okazało się, że tego samego dnia mnie wyrzucili.
Długość palca serdecznego ujawnia ciekawe cechy osobowości
Chleb cebulowy z chudym twarogiem: Szybko upieczony, jeszcze szybciej zjedzony!
