Ciasto Malinowa Rozkosz: Przepis na Deser, który Rozpieszcza Zmysły | January 18, 2025

Annonce:

Wyjątkowy warstwowy deser, który zachwyca smakiem i wyglądem – idealny na każdą okazję. Poznaj sekrety jego przygotowania i spraw, by Twoi goście nie mogli się oprzeć!

Malinowa Rozkosz to ciasto, które zadowoli każde podniebienie. Łączy w sobie kremową delikatność, owocową świeżość i lekkość, a dzięki warstwom, każda część deseru oferuje wyjątkowe doznania smakowe. To połączenie kilku warstw: herbatnikowego spodu, waniliowego kremu, owocowej galaretki, malinowej pianki i biszkoptu sprawia, że każdy kęs jest pełen harmonii smaków. Dodatkowo, warstwowy układ deseru nie tylko przyciąga wzrok, ale i sprawia, że każdy kawałek to prawdziwa uczta.

Ciasto to doskonała propozycja na specjalne okazje, takie jak urodziny, święta czy spotkania towarzyskie. Dzięki temu przepisowi stworzysz wyjątkowy deser, który oczaruje Twoich gości. W tym artykule krok po kroku pokażę Ci, jak przygotować ten deser w domowych warunkac

Składniki na Ciasto Malinowa Rozkosz – Przygotowanie z Najlepszych Produktów

Aby ciasto smakowało naprawdę wyjątkowo, musimy zadbać o każdy detal, od wyboru składników po precyzyjne wykonanie.

Na Spód (Pierwsza Warstwa)

200 g pokruszonych herbatników (np. digestive)
100 g masła (roztopionego)

Na Krem Waniliowy (Druga Warstwa)

- 500 ml mleka
- 100 g cukru
- 3 żółtka

2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
200 g masła (w temperaturze pokojowej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na Warstwę Owocową (Trzecia Warstwa)

300 g malin (lub mieszanki malin i jeżyn)
1 łyżka cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 opakowanie galaretki malinowej (lub 10 g żelatyny rozpuszczonej w 100 ml gorącej wody)

Na Piankę Malinową (Czwarta Warstwa)

300 g malin
200 ml śmietany 30% (schłodzonej)
2 łyżki cukru pudru
1 opakowanie galaretki malinowej (lub 10 g żelatyny rozpuszczonej w 100 ml gorącej wody)

Na Biszkopt (Piąta Warstwa)

4 jajka
100 g cukru
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Na Wierzch (Szósta Warstwa)

250 ml śmietany 30% (schłodzonej)
2 łyżki cukru pudru
200 g świeżych malin (do dekoracji)
Cukier puder (do oprószenia)

Krok po Kroku: Jak Przygotować Ciasto Malinowa Rozkosz

Teraz czas na szczegółowy opis przygotowania ciasta, które zaskoczy Cię swoją prostotą i efektem końcowym.

1. Spód Herbatnikowy – Prosta Podstawa, Która Doda Smaku

W pierwszej kolejności przygotowujemy spód ciasta. W misce mieszamy pokruszone herbatniki z roztopionym masłem. Następnie przekładamy masę do formy (najlepiej 20×20 cm), wyłożonej papierem do pieczenia. Dobrze dociśnijmy herbatniki do dna formy i wstawmy ją do lodówki na 30 minut, aby masa stwardniała.