Chrusty to tradycyjne, chrupiące ciastka smażone na oleju, które cieszą się ogromną popularnością podczas karnawału czy świąt. Ich lekka, delikatna konsystencja i złocisty kolor sprawiają, że każdy kęs to prawdziwa uczta. W tym przepisie przedstawiamy sposób przygotowania chrustów krok po kroku, abyś mógł cieszyć się nimi w swoim domu.
Składniki:
500 g mąki pszennej
4 jajka
100 g cukru
100 ml śmietany 18%
szczypta soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
olej do smażenia
cukier puder do oprószenia
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj ręcznie lub za pomocą miksera, aby uzyskać jednolite ciasto. Dodawaj mąkę stopniowo, aby ciasto nie było zbyt twarde.
Wałkowanie ciasta: Rozwałkuj ciasto na cienki, równy placek (około 2 mm grubości), aby chrusty były kruche i chrupiące po usmażeniu.
Formowanie kształtów: Możesz formować chrusty w tradycyjne wstążki lub dowolne wzory – opcjonalność kształtu nie wpływa na smak.
Odpowiednia temperatura oleju: Smaż chrusty na oleju o temperaturze około 175-180°C. Dzięki temu uzyskasz złocisty kolor i chrupkość.
Portulaka jest lepsza niż mięso! Sąsiedzi z Turcji nauczyli mnie, jak gotować tę dziką roślinę.
Pączki Drożdżowe w Domu – Oto Jak Zaskoczyć Rodzinę Najlepszymi Słodkościami!
Najszybszy i Najsmaczniejszy Eiskaffee – Przygotuj w 5 Minut!
„Moc Rośliny, Którą Wszyscy Znają, Ale Mało Kto Docenia: 8 Zaskakujących Faktów”
Jak używać sody oczyszczonej do czyszczenia najbrudniejszych toalet i ich perfumowania
Kajzerki Domowe
