Przystawka warzywna w stylu pikli z cukinią, marchewką i papryką
Ten przepis oferuje pyszną, pikliową przystawkę zrobioną ze świeżych warzyw, ziół i przypraw. Mieszanka cukinii, marchewki, czerwonej papryki i czosnku sprawia, że ta przystawka jest wspaniałym dodatkiem do każdego posiłku. Jest łatwa w przygotowaniu, można ją przechowywać w słoikach i jest świetnym sposobem na zachowanie sezonowych zbiorów.
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 40 minut
Czas odpoczynku: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
Składniki (na około 4-5 słoików)
3 kg cukinii, pokrojonej w julienne
2 kg marchwi, obranej i pokrojonej w julienne
2 ząbki czosnku, posiekane
5-6 czerwonych papryk, pokrojonych w julienne
2 ostre czerwone papryki, pokrojone w julienne
½ pęczka bazylii, posiekanej
2,5 łyżki soli kamiennej (50 gramów)
2,5 łyżki cukru (50 gramów)
1 szklanka (225 ml) octu (4-5% kwasowości)
1 szklanka (225 ml) podgrzanego oleju roślinnego
1 łyżka nasion kolendry (20 gramów)
1 łyżka czerwonej papryki w proszku (20 gramów)
Instrukcje
Jeśli chodzi o ziemniaki, to jest moja ulubiona metoda
CIASTO FRANCUSKIE Z SEREM I TRUSKAWKAMI
Leki na cholesterol powodują zawały serca, szybkie starzenie się i uszkodzenia mózgu. Zamiast nich używaj tych 2 produktów
Die Lautstärketasten Ihres iPhones haben unzählige versteckte Funktionen
Czyszczenie mocno zabrudzonych naczyń kuchennych może być trudnym zadaniem, ale nie bój się! Istnieją naturalne i skuteczne metody, które wymagają minimalnego wysiłku
Mały otwór w kłódce – Niezwykła funkcja, której nie znałeś!
