Wprowadzenie
Gołąbki, czyli tradycyjne polskie danie, które kojarzy się z domowym ciepłem, to jedno z tych potraw, które znikają z talerza szybciej, niż zdążymy je sfotografować. W tej wersji przepisu, inspirowanej babciną kuchnią, odkryjemy sekrety doskonałych gołąbków – mięciutkiego nadzienia, aromatycznego sosu i delikatnej kapusty. Każdy kęs to prawdziwa uczta smaków, która przypomina ciepło rodzinnego domu. Sprawdź, jak przygotować te pyszne gołąbki, które staną się prawdziwym hitem na Twoim stole.
Składniki:
1 duża główka kapusty – najlepiej świeża, aby liście były łatwe do oddzielenia
500 g mielonego mięsa (wołowo-wieprzowego) – dla uzyskania pełnego smaku
1 cebula – drobno posiekana
1 szklanka ryżu – ugotowanego do połowy
2 jajka – do związania farszu
Sól i pieprz – do smaku
1 łyżka masła – do podsmażenia cebuli
1 łyżeczka tymianku – dla aromatu
1/2 łyżeczki suszonego majeranku – tradycyjna przyprawa do gołąbków
Sos pomidorowy (około 1 szklanka) – na wierzch
1 łyżka mąki – do zagęszczenia sosu
Świeża natka pietruszki – do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Wsyp łyżkę sody oczyszczonej do garnka z wrzącą wodą: co się stanie?
Rozszyfrowywanie bólu brzucha: sekretny język twojego brzucha
Wewnątrz pralki znajduje się ukryty przełącznik: wystarczy go dotknąć, a brudna woda natychmiast wypłynie.
Herbata goździkowa na wieczór – 6 cennych korzyści, o których mało kto wie
Konserwuje pietruszkę i utrzymuje ją świeżą przez rok: metoda szefów kuchni
Jak wybielić zęby czosnkiem?
