Ta sałatka to połączenie tradycyjnych smaków śledzia z nutą słodyczy gruszki i chrupkością orzechów włoskich. Idealna na świąteczny stół, imprezę lub jako elegancka przekąska.
Składniki:
4 filety śledziowe (matiasy)
2 dojrzałe gruszki
1 czerwona cebula
100 g orzechów włoskich
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Wskazówki:
Śledzie wymocz w zimnej wodzie przez około godzinę, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie osusz i pokrój w kostkę.
Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Czerwoną cebulę pokrój w drobną kostkę.
Orzechy włoskie posiekaj na mniejsze kawałki.
W dużej misce wymieszaj śledzie, gruszki, cebulę i orzechy.
W osobnej miseczce wymieszaj majonez, jogurt, sól i pieprz.
Dressingiem polej sałatkę i delikatnie wymieszaj.
Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce przez co najmniej godzinę.
Udekoruj posiekanym koperkiem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę podawaj schłodzoną, najlepiej z ciemnym pieczywem lub grzankami.
Możesz przygotować sałatkę dzień wcześniej i przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Sałatka najlepiej smakuje w ciągu 2-3 dni od przygotowania.
Różnice:
Mój mąż pośpieszył się, żeby wyrzucić rzeczy naszej córki dzień po jej pogrzebie – to, co znalazłam w jej pokoju, zmieniło wszystko
Kruche ciasteczka z maszynki
Zrób to sam: Automatyczny system podlewania roślin: idealny do pielęgnacji na wakacjach
Założę się, że nie myślałeś o tym od lat‼️
Kochanka jej męża pojawiła się w pracy Elżbiety z zamiarem wywołania skandalu.
Jedna ważna rzecz, która musi znaleźć się przy twoim łóżku wieczorem…
