Szarlotka z bitą śmietaną to klasyczne ciasto, które łączy w sobie słodycz jabłek z delikatnością bitej śmietany. Ten przepis wyróżnia się dodatkiem karmelizowanych orzechów, które nadają mu wyjątkowego charakteru i chrupkości.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g zimnego masła
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Nadzienie jabłkowe:
1,5 kg jabłek (najlepiej szara reneta lub antonówka)
100 g cukru
1 łyżeczka cynamonu
sok z 1/2 cytryny
2 łyżki masła
Karmelizowane orzechy:
100g orzechów włoskich lub laskowych
50g cukru
Bita śmietana:
500 ml śmietanki kremówki 36%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Wskazówki:
Jak zrobić frittatę jajeczną z serem i zieloną cebulką
Sałatka z paluszkami krabowymi – prosty, smaczny przepis na każdą okazję… See more
99% ludzi NIE WIE: Żując zaledwie 2 goździki dziennie, możesz pozbyć się ich na zawsze…
Zielona spiżarnia: Jak zachować smak lata w ziołach przez całą zimę
Stara, ale moja ulubiona sałatka. Sukces we wszystkich stołówkach w latach 90-tych
Moc imbiru i goździków: naturalny środek na dobre samopoczucie
