To smarowidło to połączenie słodkich i pikantnych smaków, które idealnie komponują się z chrupiącym chlebem. Doskonale sprawdzi się jako przekąska na imprezę lub dodatek do śniadania. Dzięki wekowaniu możesz cieszyć się jego smakiem przez długi czas.
Składniki:
500 g pieczonej papryki (czerwonej i żółtej)
200 g suszonych pomidorów (odsączonych z oleju)
100 g orzechów włoskich
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka wędzonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (lub więcej, do smaku)
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Upiecz paprykę w piekarniku nagrzanym do 200°C, aż skórka zacznie się przypalać. Następnie ostudź, obierz ze skórki i usuń nasiona.
W blenderze umieść upieczoną paprykę, suszone pomidory, orzechy włoskie, czosnek, wędzoną i ostrą paprykę oraz oliwę z oliwek. Zmiksuj na gładką pastę.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przełóż smarowidło do wyparzonych słoików, zakręć i wekuj przez 20 minut w gotującej się wodzie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Smarowidło doskonale smakuje na chrupiącym pieczywie, grzankach lub jako dodatek do krakersów.
Możesz je również użyć jako dip do warzyw lub dodatek do makaronu.
Wekowane smarowidło przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Po otwarciu słoika przechowuj w lodówce i spożyj w ciągu kilku dni.
Różnice:
„Dlaczego Nigdy Nie Powinno się Zostawiać Ładowarki Podłączonej do Gniazdka – Ważne Informacje, Które Musisz Poznać
Nie kłamię, to najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek upiekłam, super kremowe, 10-minutowe ciasto twarogowe
Pieczony w piekarniku kalafior: prosty i smaczny przepis na dodatek
CHURROS DOMOWE KROK PO KROKU
Mieszanie rozmarynu z goździkami: sekret, którego nikt Ci nie powie – podziękujesz później!
Smażony chleb żylasty: przepis na szybką i smaczną przystawkę
