
Wprowadzenie
Od kiedy poznałam tę metodę od jednego z najlepszych szefów kuchni, gotowanie stało się dla mnie prawdziwą przyjemnością. To nie tylko technika, to sposób, który sprawia, że każde danie ma głębszy smak i wyjątkową teksturę. Robię to niemal codziennie, bo zauważyłam, jak bardzo poprawia jakość moich potraw. Dziś chcę podzielić się tym sekretem z Wami, byście mogli także odkryć, jak małe zmiany mogą wywrócić kuchnię do góry nogami.
Składniki:
1 łyżka oliwy z oliwek (lub masła)
1 cebula (posiekana)
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 szklanka wody (lub bulionu warzywnego)
1 łyżka octu balsamicznego (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Ulubione zioła: tymianek, rozmaryn lub bazylia
Sposób przyrządzenia:
Pączek z serem i brokułami: przepis na smacznego i włóknistego rustykalnego pączka
Il préserve le persil et vous dure frais pendant un an : la méthode des chefs
Nigdy nie przygotowywałam kurczaka w ten sposób! Mąż i dzieci ze łzami w oczach poprosili o więcej jedzenia.
Herbata z liścia życia (Bryophyllum) – naturalne wsparcie dla zdrowia nerek i pleców
Sekret ultra-świeżego i pikantnego tiramisu? Zaskakujący składnik, który naprawdę rozjaśnia każdy kęs!
Domowy deser w 5 minut, którego jedzenie nigdy mi się nie znudzi. Bez pieczenia! Nie zawiera żelatyny!