Makaron z cytryną i ricottą z rukolą
Składniki
1 funt makaronu Mezzi rigatoni lub innego krótkiego makaronu
1 szklanka sera
1 szklanka ricotty z pełnego mleka 1 szklanka drobno startego parmezanu lub pecorino, plus dodatkowa porcja do podania
1 łyżka skórki z cytryny
1/4 szklanki świeżo startej cytryny 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny (z 1 do 2 cytryn) plus dodatkowe cząstki do podania
2 filiżanki
rukola Płatki chili do podania
Sól i czarny pieprz do smaku
Oliwa z oliwek do podania
Liście bazylii, pokrojone w cienkie plasterki lub porwane, do podania (opcjonalnie)
Krok 1: Ugotuj makaron
Zagotuj duży garnek osolonej wody. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Przed odcedzeniem odłóż około 1 szklanki wody z gotowania makaronu. Odcedź makaron i odstaw.
zobacz więcej na następnej stronie
Szarlotka krok po kroku
„Czekoladowa przyjemność bez pieczenia: Słodkie ciasto z 3 składników”
Odkryj Zaskakujące Korzyści z Umieszczania Torebki Herbaty w Toalecie na Noc
Warstwowy czekoladowy tort marzeń
Przepis na 3-dniowe oczyszczanie wątroby: tradycyjny babciny środek detoksykujący
Jak zachować pietruszkę: triki, które naprawdę działają
