Sernik truskawkowy to idealna równowaga bogatego, kremowego nadzienia, maślanego spodu z graham cracker i słodkich, soczystych truskawek na wierzchu. Niezależnie od tego, czy świętujesz specjalną okazję, czy po prostu masz ochotę na luksusowy deser, ten przepis zapewnia rozpieszczającą ucztę, która z pewnością zrobi wrażenie.
Dzięki jedwabistej konsystencji, żywej jagodowej polewie i idealnie chrupiącej skórce, ten sernik jest hitem na każdym stole z deserami. Postępuj zgodnie z tym przewodnikiem krok po kroku, aby stworzyć domowy sernik, który dorównuje wersji z każdej piekarni.
Dlaczego pokochasz ten sernik truskawkowy
. Aksamitnie gładka konsystencja – nadzienie jest bogate, kremowe i idealnie zbalansowane.
. Idealnie słodkie i pikantne – odrobina soku z cytryny wzmacnia smaki.
. Klasyczny spód z herbatników Graham – maślany i chrupiący, zapewnia idealny kontrast z miękkim nadzieniem.
. Świeża polewa truskawkowa – dodaje owocowy, żywy akcent.
. Nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem – smakuje jeszcze lepiej po schłodzeniu przez noc.
Składniki
Do skorupy
. 2 szklanki pokruszonych ciasteczek graham – tworzą solidną, aromatyczną bazę.
. ½ szklanki roztopionego masła – łączy skórkę.
. ¼ szklanki cukru – dodaje odrobinę słodyczy.
Do nadzienia sernika
. 3 (8 uncji) kostki serka śmietankowego, zmiękczonego – klucz do gładkiej, kremowej konsystencji.
. 1 szklanka cukru – idealnie słodzi nadzienie.
. 3 duże jajka – pomagają uzyskać bogatą, aksamitną konsystencję.
. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – wzmacnia głębię smaku.
. ½ szklanki kwaśnej śmietany – dodaje subtelną kwaskowatość i dodatkową kremowość.
. 1 łyżka soku z cytryny – równoważy słodycz i podkreśla truskawkową polewę.
Do polewy truskawkowej
. 2 szklanki świeżych truskawek pokrojonych w plasterki – gwiazda polewy.
. 1 szklanka konfitury truskawkowej lub nadzienia do ciasta – zapewnia błyszczącą, słodką polewę.
. 1 łyżka soku z cytryny – rozjaśnia smaki owoców.
. Bita śmietana do dekoracji (opcjonalnie) – lekki, puszysty akcent końcowy.
Ten przepis jest niesamowity! Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia… jeśli możesz tyle poczekać!
Tabletka do zmywarki: genialna wskazówka, dzięki której wyczyścisz piekarnik i sprawisz, że znów będzie jak nowy
Dzięki temu rozwiązaniu nie tylko nadasz zapach swojemu domowi, ale komary nigdy już nie wrócą
Mój tata nauczył mnie tej sztuczki, aby zatrzymać ból po użądleniu pszczoły w zaledwie 1 minutę – bez żadnego wysiłku! Oto jak to działa
Ciasto Ricotta
Jak zrobić pedicure w domu przy użyciu sody oczyszczonej?
