
Wprowadzenie:
To ciasto to prawdziwa rozkosz dla zmysłów! Chrupiące ciasto z tartą gruszką, aromatycznymi ciasteczkami speculoos i kawałkami czekolady to połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Gruszka dodaje ciastu wilgotności i delikatnej słodyczy, speculoos wprowadza korzenny, ciepły smak, a czekolada otula wszystko cudowną głębią smaku. Jeśli chcesz zrobić ciasto, które jest zarówno proste w przygotowaniu, jak i pełne smaku, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Składniki:
2 dojrzałe gruszki (obrane i starte)
Gruszki dodają ciastu wilgotności oraz naturalnej słodyczy, która równoważy resztę składników.
100 g ciasteczek speculoos (pokruszonych)
Speculoos nadaje ciastu korzenny aromat i przyjemną chrupkość.
150 g czekolady (posiekanej na kawałki)
Czekolada wprowadza słodki akcent, który perfekcyjnie komponuje się z gruszką i ciasteczkami.
200 g mąki pszennej
Baza ciasta, która nadaje odpowiednią konsystencję.
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
Masło sprawia, że ciasto jest miękkie i delikatne, a także poprawia jego smak.
150 g cukru
Słodycz, która równoważy smaki gruszki, czekolady i speculoos.
1 jajko
Nadaje ciastu odpowiednią strukturę.
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Aby ciasto było lekkie i puszyste.
Szczypta soli
Działa na korzyść wydobywania głębi smaku.
Sposób przyrządzenia:
Fiołki afrykańskie: Sekrety uprawy kwiatów, które kwitną cały rok
Jest tak pyszne, że gotuję je codziennie! Sekretny przepis, który restauracje przed nami ukrywają
Ciasto makowe z 250 g niskotłuszczowego twarogu i 2 op. puddingu budyniowego
Domowe bułeczki (Homemade Dinner Rolls)
Hawajskie Ciasto Marchewkowo-Ananasowe: Tropikalny Twist Klasycznego Deseru 🥕🍍
Konserwowanie świeżych ziół na zimę: kompletny przewodnik