Ten przepis łączy w sobie bogaty smak wołowiny z ziemistymi nutami grzybów, a wszystko to gotowane w wolnowarze, co zapewnia mięso idealnie kruche i soczyste. Kremowy sos otula każdy kawałek, tworząc danie, które jest zarówno eleganckie, jak i pocieszające.
Składniki:
1 kg końcówek wołowych (np. rostbef)
500 g mieszanych grzybów (pieczarki, borowiki, shitake)
1 duża cebula, pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka bulionu wołowego
1/2 szklanki śmietany kremówki 30%
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
Wolnowarowe Krewetki w 3 Składnikach: Najprostszy Przepis na Mistrzowskie Danie z Owoców Morza
Przypalenie ząbka czosnku, co się dzieje po 15 minutach w domu
“Migdałowy parfait: Luksusowy deser pełen lekkości i smaku”
Ekspresowe Ciasteczka, Które Znikają w Sekundę – Przepis na Ciasteczkowe Bombki
Suszone pomidory w oleju: przepis z poradami i trikami, jak przygotować je w domu
Cannoncini ze śmietaną w cieście francuskim: w 10 minut!
