Życzymy smacznego!
Smakowity pasztet, który robią nasi dziadkowie. Dzielimy się przepisem, który od kiedy pamiętam jest u nas w domu.
Bo nie ma to jak domowy pasztet czyli wiem co jem. Pasztet wychodzi bardzo smaczny, u nas każdy się nim zajada. Dziś pomagamy babci w kuchni. Zrobiliśmy pasztet zapiekany w foremce, jak i do słoików. Polecam!
Składniki: (ilość 7 słoiczków po 300 ml oraz 1 foremka o wymiarach 22 cmx 8cm):
ok. 2 kg różnego rodzaju mięsa – ponad 1 kg mięsa powinien być tłusty (np. podgardle, boczek, tłusta wołowina), aby pasztet nie był suchy
25 dag wątroby wieprzowej
warzywa: 2 duże cebule, 2 duże marchewki, 1 mały seler, 1 pietruszka, ok. 5 ząbków czosnku
1 duża czerstwa bułka
3 jajka
przyprawy: ziarenka ziela angielskiego, liście laurowe, gałka muszkatołowa, majeranek, papryka słodka lub ostra, sól i pieprz
dodatkowo: 1 garść suszonej żurawiny (do pasztetu zapiekanego)
Wykonanie:
Zachowaj ten przepis w bezpiecznym miejscu, ponieważ jest jak skarb na ziemi. Wysłałem go ludziom, którzy powiedzieli mi „Cześć”.
Za chwilę to zjedzą. Nowa sałatka z buraków na lunch lub kolację
Sałatka z krewetkami w kremowym sosie 🥗🦐
W noc poślubną, gdy podniosłam koc, prawda odebrała mi mowę: powodem, dla którego rodzina mojego męża dała mi willę za 2 miliony dolarów, było poślubienie biednej służącej takiej jak ja
Wyjąłem z lodówki kilka wędlin. Teściowa twierdzi, że marnotrawstwem byłoby ich nie wykorzystać, ale ja uważam, że to niedobrze. Co mam zrobić?
Okazuje się, że przez cały czas używałem go w niewłaściwy sposób!
