Wstęp:
Timbale to pyszne, eleganckie danie, które łączy w sobie chrupiące ciasto kruche, delikatne tortellini, aromatyczną szynkę i świeży groszek. To wykwintne danie sprawdzi się na każdą okazję, od rodzinnych obiadów po specjalne przyjęcia. Przygotowanie tego przepisu to przyjemność, a efekt końcowy zachwyci zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Składniki:
250 g ciasta kruchego
200 g tortellini (można użyć gotowych lub domowych)
150 g szynki (np. szynka gotowana lub parmeńska), pokrojonej w kostkę
100 g groszku (świeżego lub mrożonego)
1 jajko (do posmarowania ciasta)
100 g startego sera (np. parmezan)
Sól i pieprz do smaku
Masło do posmarowania formy
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Posmaruj formę do tarty lub małe foremki masłem.
Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto kruche na cienki placek, a następnie wyłóż nim formę, dociskając do brzegów.
W przypadku gotowego tortellini, ugotuj je zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na chwilę.
W międzyczasie, na patelni podsmaż szynkę przez kilka minut, aż lekko się zarumieni. Dodaj groszek i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
Jak rozmnażać sansewierię, roślinę niezniszczalną
Możesz wydłużyć okres przydatności do spożycia sałaty! Oto najlepszy sposób, aby to zrobić
Sprawia, że każda roślina kwitnie szybko (nigdy nie sądziłem, że stanie się to tak szybko)
Pojemniki zabrudzone tłuszczem: jak je wyczyścić w 5 sekund
Placki z jajkiem na twardo i dymką z sosem jogurtowym
Duży zaskórnik: najlepszy sposób na jego usunięcie
