Wprowadzenie: Połączenie liścia laurowego i soli to klasyka, którą każda kuchnia powinna mieć w swoim arsenale. To niezastąpione połączenie ma moc, by dodać potrawom głębi i wyrazistości. Babcia, mistrzyni tradycyjnych przepisów, przekazała mi cenną wiedzę na temat używania tych dwóch składników w kuchni. Ich właściwości idą daleko poza to, co możemy się spodziewać na pierwszy rzut oka. Dziś chciałbym podzielić się z Tobą tymi tajemnicami.
Składniki:
2-3 liście laurowe
1 łyżeczka soli (najlepiej gruboziarnistej)
opcjonalnie: zioła do wyboru (np. tymianek, majeranek, rozmaryn)
Przypalona podeszwa żelazka: Czyszczę ją błyskawicznie i bez środków chemicznych!
Zupa z szynki wieprzowej gotowanej na wolnym ogniu z aromatycznymi ziołami i suszonymi pomidorami
Pyszny przepis na ciasto wiśniowe z kwaśną śmietaną
Pyszne ciasto teściowej
Fondant z mascarpone i cytryny
Hej! Witamy Ponownie na Moim Blogu! 🍲🍚 Dziś Zanurzamy Się w Pyszny i Wszechstronny Świat Przyprawionej Wołowiny z Ryżem
