„Nieodparte klopsiki, które musisz wypróbować – moje kulinarne odkrycie!” | April 1, 2025

Annonce:

Wprowadzenie
Klopsiki to klasyka kuchni, która nigdy nie wychodzi z mody. Czasami jednak, aby osiągnąć prawdziwie wyjątkowy smak, trzeba poeksperymentować z dodatkami i przyprawami. W mojej kuchni te klopsiki stały się prawdziwym hitem – gotuję je dwa razy w tygodniu, a mimo tego zawsze mam ich za mało. Gwarantuję, że po spróbowaniu tego przepisu zakochasz się w nich na stałe!

Składniki:
500 g mięsa mielonego (najlepiej wołowo-wieprzowego)
1 jajko
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 łyżki oleju (do smażenia)
1 łyżka masła (opcjonalnie, do polewania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie mięsa: Do dużej miski dodaj mielone mięso. Cebulę i czosnek drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce. Dodaj je do mięsa.
Formowanie masy: Do miski wbij jajko, dodaj mleko, bułkę tartą oraz przyprawy: sól, pieprz, paprykę i zioła. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa stanie się jednolita.