Sprytna wskazówka szefa kuchni na idealnie obrane jajka na twardo
Niewielka zmiana w sposobie gotowania daje za każdym razem idealnie obrane jajka na twardo. Jacques Pépin, znany szef kuchni, sugeruje zrobienie małego otworu w szerszej ściance skorupki przed zanurzeniem jajka we wrzącej wodzie. Ta prosta metoda sprawia, że obieranie jajek staje się łatwiejsze niż kiedykolwiek wcześniej.
Dlaczego to działa?
Podczas gotowania jajek, powietrze uwięzione wewnątrz skorupki może powodować, że białko przykleja się do niej, utrudniając obieranie. Robiąc mały otwór w szerszym końcu jajka, pozwalasz na stopniowe uwalnianie tego powietrza. Dzięki temu, po ugotowaniu, skorupka niemal sama odchodzi od białka, a obieranie staje się błyskawiczne.
Jak to zrobić?
Podstawowy przepis na ciasto naleśnikowe: szybki i łatwy sposób przygotowania
7 wskazówek, jak sprawić, by Twoja roślina pająkowata była bardziej krzaczasta i zdrowsza
NASIONA, KTÓRE WZMACNIAJĄ KOŚCI, LECZĄ WSZELKI BÓL I REGULUJĄ PRACĘ JELITA!
Kruchutkie ciasteczka z twarogu na cały tydzień. Tylko 3 składniki i słodki przysmak gotowy.
Chmurkowe ciasto bez mąki – Tradycyjny przepis od mojej prababci
„Najlepsze Czekoladowe Ciasto – Kremowe, Bogate i Niezwykle Proste!”
