Wprowadzenie:
Domowa chałwa słonecznikowa to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodkości, łącząc w sobie naturalną słodycz nasion słonecznika oraz chrupiącą konsystencję. Idealna na każdą okazję, może być świetnym pomysłem na deser, a także zdrową przekąskę. Jest to łatwa do przygotowania, pełna smaku przekąska, którą można podać zarówno na zimno, jak i na ciepło, w zależności od preferencji.
Składniki:
200 g nasion słonecznika
100 g miodu lub syropu klonowego
50 g cukru kokosowego (lub zwykłego cukru)
1 łyżeczka esencji waniliowej
2 łyżki masła orzechowego (opcjonalnie, dla dodatkowej kremowości)
1/2 szklanki wody
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie nasion: Nasiona słonecznika należy uprażyć na suchej patelni przez około 5 minut, aż staną się lekko złociste. To doda im głębi smaku.
Gotowanie syropu: W rondelku wymieszaj miód (lub syrop klonowy), cukier kokosowy oraz wodę. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a syrop stanie się gęstszy. Dodaj masło orzechowe (jeśli używasz) oraz esencję waniliową i dokładnie wymieszaj.
Przekładaniec bez pieczenia
Dlaczego warto pić wodę na pusty żołądek zaraz po przebudzeniu
Dekadencki szybki deser czekoladowy bez pieczenia
Zgniła i zamierająca orchidea, wystarczy jedna łyżeczka, aby w jednej chwili przywrócić ją do życia
“Czekoladowa rozkosz z ricottą: Tradycyjny deser sycylijski, który podbił serca”
Smażone placki z jabłkami
