Wprowadzenie
Panna Cotta to jedno z najbardziej znanych włoskich deserów, które swoją delikatną konsystencją i subtelnym smakiem podbiło serca miłośników słodkości na całym świecie. Choć wywodzi się z Włoch, to doskonale komponuje się z lokalnymi składnikami – takimi jak polskie owoce leśne. W tym przepisie połączymy tę klasyczną włoską rozkosz z bogactwem smaków, które oferują jagody, maliny, jeżyny i borówki. Panna Cotta z owocami leśnymi to deser, który zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Jest idealnym wyborem na każdą okazję – od eleganckich kolacji po letnie spotkania przyjaciół.
Składniki:
Na panna cottę:
500 ml śmietany 30%
250 ml mleka
100 g cukru
2 łyżeczki żelatyny w proszku
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
Szczypta soli
Na sos z owoców leśnych:
300 g owoców leśnych (jagody, maliny, jeżyny, borówki)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (opcjonalnie)
Sałatka Odessa: Ekspresowa przyjemność w 10 minut!
7 wyraźnych oznak, że możesz mieć niedobór białka
3 przepisy na energetyczne koktajle dla lepszego trawienia, promiennej skóry i płaskiego brzucha
To jedyny sposób na przechowywanie truskawek przez cały rok, dzięki czemu są jeszcze świeższe
Dużym błędem jest dodawanie wody tylko do gotowania ryżu. Skorzystaj z tej wskazówki!
Zaskakujący sposób na awokado: Tylko 3 składniki, a smak powala!
