Wprowadzenie:
Chrupiące placki kapuściane to doskonała alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczanych, łącząca smak i wartości odżywcze kapusty. Dzięki prostocie przygotowania i wyjątkowej teksturze, stanowią zdrową przekąskę lub dodatek do dania głównego. Kapusta to warzywo bogate w witaminy, minerały i błonnik, a po usmażeniu w postaci placków nabiera wyjątkowego smaku. W tym artykule poznasz przepis na chrupiące placki kapuściane, które będą świetnym rozwiązaniem dla każdego, kto szuka zdrowych i pysznych alternatyw w swojej kuchni.
Składniki:
1 średnia główka kapusty (ok. 500 g)
1 jajko
1/2 szklanki mąki pszennej (można użyć mąki pełnoziarnistej lub kukurydzianej)
1 cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, wyciśnięty
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego (do smażenia)
1 łyżeczka suszonego majeranku (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki papryki słodkiej (opcjonalnie)
Przypadkowo rozbiłem skarbonkę mojego 14-letniego syna, coś, czego nigdy wcześniej nie widziałem. Byłem w szoku, gdy zobaczyłem, co było w środku.
Moc oliwy z oliwek: dlaczego jest dobra dla zdrowia, gdy pijesz ją na pusty żołądek
„Mus malinowy bez gotowania: Przepis na orzeźwiający deser”
Przepis na supermiękkie rogaliki: najlepszy przewodnik po kruchej doskonałości
Przewodnik po uprawie pysznych i soczystych truskawek w domowych warunkach
Mocny napój spalający tłuszcz
