Sernik z bułką cynamonową | January 25, 2025

Annonce:

SKŁADNIK
1 1/2 szklanki okruchów krakersów graham lub herbatników pełnoziarnistych
1/4 szklanki brązowego cukru 55 gramów
1/2 łyżeczki cynamonu
6 łyżek roztopionego niesolonego masła, 85 gramów
Wirowa bułka cynamonowa
1 szklanka brązowego cukru 220 gramów
1/3 szklanki mąki uniwersalnej 39 gramów
1 łyżka mielonego cynamonu
1/3 szklanki roztopionego, niesolonego masła, 76 gramów
Ciasto sernikowe
907 gramów serka śmietankowego, zmiękczone 4 opakowania po 8 uncji.
1 szklanka brązowego cukru 220 gramów
1/4 szklanki cukru kryształu 50 gramów
1/2 szklanki kwaśnej śmietany 120 gramów
4 duże jajka w temperaturze pokojowej
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki soli
Lukier z serka śmietankowego
6 łyżek serka śmietankowego 85 gramów
1 szklanka cukru pudru 125 gramów
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka gęstej śmietany do ubijania 240 ml
1-2 łyżeczki mielonego cynamonu
Przygotowanie: