Składniki:
500 g kremu angielskiego
150 ml szampana
18 g żelatyny w listkach
4 białka jaj
100 g cukru
Gałązki porzeczek do dekoracji
Przygotowanie:
Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby zmiękły.
Podgrzej krem angielski w rondlu o grubym dnie, używając termometru kuchennego, aż osiągnie temperaturę 84°C.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj dobrze odciśniętą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Dlaczego, według tego eksperta, pozostawienie klucza w drzwiach na noc jest niezbędnym środkiem ostrożności
Pizza Domowa
Sześć składników odżywczych zapobiegających powikłaniom cukrzycy
Napój z kurkumy i cytryny: naturalny eliksir na odchudzanie i oczyszczanie organizmu
Sałatka z Czerwonej Kapusty w Ocacie
Daty ważności żywności: co one właściwie oznaczają i wskazówki, jak wiedzieć, kiedy wyrzucić żywność
