Słodki węgiel to jeden z symboli Święta Trzech Króli (Epifanii) i obowiązkowy element skarpety Befany, obok cukierków, lizaków, czekoladek i innych smakołyków. Według tradycji Befana przynosi go dzieciom jako przestroga za ich psoty. W rzeczywistości słodki węgiel jest przepyszny i idealnie sprawdzi się jako domowy deser.
Poniżej znajdziesz przepis na przygotowanie słodkiego węgla w domowych warunkach, krok po kroku, przy użyciu kilku prostych składników. Aby uzyskać najlepszy rezultat, warto zaopatrzyć się w termometr kuchenny.
Składniki
Na syrop:
Woda – 100 g
Cukier – 500 g
Czarny barwnik spożywczy – do smaku
Na lukier królewski:
Cukier puder – 130 g
Białko jajka – 1 sztuka
Jak przygotować słodki węgiel
Przygotowanie syropu:
Do garnka wlej wodę, dodaj cukier oraz kilka kropel czarnego barwnika spożywczego. Postaw na średnim ogniu i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Przygotowanie lukru królewskiego:
8 oznak, że twoje ciało i umysł są na granicy swoich możliwości
Dzięki temu kremowi moja babcia wygląda na 35 lat w wieku 65 lat: najlepsza emulsja kolagenowa
Wiele razy latałeś, ale możesz o tym nie wiedzieć!
Przyjaciele, jeśli widzisz moje posty na swoim kanale, zostaw komentarz! Tłuszcz do formy
Domowy flan to pyszny i łatwy w przygotowaniu deser.
Urolog ostrzega: PIJ TAKĄ WODĘ, aby przestać wstawać w nocy do toalety. Sekrety, które seniorzy chcieliby poznać wcześniej!
