Jeśli myślisz, że gotując je, dostarczasz sobie wystarczającą ilość witamin i przeciwutleniaczy, mam złe wieści: pozbawiasz się wielu ich dobroczynnych właściwości. Dr Simone Gabrielli wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się gotowania brokułów przez długi czas.
TWÓRCA
Simone Gabrielli
Biolog ds. żywienia
Czy zawsze gotowałeś brokuły? Błąd. Brokuły to prawdziwa skarbnica zdrowia. Są warzywem bogatym w sole mineralne i witaminy, ale czy wiesz, że gotowanie ich w dużej ilości wody powoduje utratę wszystkich składników odżywczych? Dr Simone Gabrielli, biolog-dietetyk, wyjaśnia, dlaczego nie zaleca się długotrwałego gotowania brokułów i jak je spożywać, aby nie zniszczyć części mikroelementów.
Korzyści z brokułów
Mrożona Chai Latte w 5 minut: Orzeźwiająca przyjemność na lato
Oto jak wyhodować drzewko cytrynowe w filiżance: wypełni Twój dom świeżym zapachem!
Przepis na kremowy mus z białej czekolady
Anturium kwitnie jak szalone prawie przez cały rok, jeśli zastosujesz się do tych prostych zasad pielęgnacji
Pikantne Naleśniki z Płatków Owsianych i Serem
Nasiono wzmacniające kości, łagodzące ból i regulujące pracę jelit
