Pączki – Klasyka Polskiej Kuchni na Każdą Okazję 🍩✨
Wprowadzenie:
Pączki to jeden z najbardziej uwielbianych deserów w Polsce. Miękkie, puszyste, delikatne, a w środku słodkie nadzienie – kto mógłby się im oprzeć? Ich przygotowanie wymaga trochę czasu, ale efekt końcowy wart jest każdej chwili spędzonej w kuchni!
Składniki (na ok. 20 pączków):
Na ciasto:
500 g mąki pszennej (przesianej)
50 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)
1/2 szklanki ciepłego mleka
4 żółtka
1 całe jajko
60 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
100 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
Szczypta soli
1/4 szklanki spirytusu lub wódki (zapobiega wchłanianiu tłuszczu podczas smażenia)
Na nadzienie:
200 g marmolady, dżemu, kremu czekoladowego lub budyniu
Do smażenia:
1 litr oleju roślinnego (np. rzepakowego) lub smalcu
Do dekoracji:
Nie wyrzucaj puszek po tuńczyku, w domu są one na wagę złota: oto jak je ponownie wykorzystać
Szybkie Śniadanie w 15 minut: Przepis od mojej uzbeckiej sąsiadki, który pokochasz!
Rozmrażanie mięsa: najczęstszy błąd, który może zrujnować posiłki
Jak uprawiać truskawki w domu: Sekret obfitej produkcji w 5-litrowych plastikowych butelkach
Dlaczego warto kłaść 2 liście laurowe pod poduszkę? Odkryj tajemnice tej tradycji
Ciasto z jabłkami „Salceson” – Prosty przepis na pyszne, wilgotne ciasto z jabłkami
