Zupa z jarmużu to pożywne i rozgrzewające danie, idealne do przygotowania w chłodne zimowe dni. Jest to tradycyjny przepis toskański, którego głównym składnikiem jest jarmuż – typowe warzywo sezonowe, bogate w witaminy i minerały.
Aby ją przygotować, wystarczy podsmażyć pokrojone w kostkę ziemniaki z bazą z marchewki, selera, cebuli i liścia laurowego. Następnie dodaj przecier pomidorowy, uprzednio namoczoną fasolę cannellini, świeżo mielony pieprz i posiekane liście jarmużu. Całość gotuj na wolnym ogniu, zalewając zimną wodą, przez około dwie godziny. Po ugotowaniu część zupy zmiksuj blenderem, aby nadać jej bardziej kremową konsystencję. Na koniec podawaj zupę w głębokich talerzach, skropioną oliwą z oliwek i podaną z tostowanymi kromkami chleba bez soli. To idealny wybór na rodzinny obiad lub kolację w gronie przyjaciół.
Składniki
Altana ogrodowa a nowe przepisy podatkowe w 2025 roku: ile zapłacisz i od czego to zależy?
Umieść gałązkę rozmarynu w tym miejscu kuchni, a rozwiążesz duży problem.
Te czerwone żyły rozprzestrzeniają się po moich udach. Do mojej wizyty u lekarza jeszcze daleka droga. Co mogę zrobić w międzyczasie?
Stosuj ten wyjątkowy środek codziennie, a zapomnisz o chorobach serca i nadciśnieniu już po tygodniu.
Małgorzata Kożuchowska wstrząśnięta śmiercią młodego aktora Nikodema Mareckiego
Użyj tego zamiast ziemi, nigdy nie miałeś takich storczyków: będą bardzo bujne
