Pączki – Klasyka Polskiej Kuchni na Każdą Okazję 🍩✨
Wprowadzenie:
Pączki to jeden z najbardziej uwielbianych deserów w Polsce. Miękkie, puszyste, delikatne, a w środku słodkie nadzienie – kto mógłby się im oprzeć? Ich przygotowanie wymaga trochę czasu, ale efekt końcowy wart jest każdej chwili spędzonej w kuchni!
Składniki (na ok. 20 pączków):
Na ciasto:
500 g mąki pszennej (przesianej)
50 g świeżych drożdży (lub 7 g suchych)
1/2 szklanki ciepłego mleka
4 żółtka
1 całe jajko
60 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
100 g masła (rozpuszczonego i ostudzonego)
Szczypta soli
1/4 szklanki spirytusu lub wódki (zapobiega wchłanianiu tłuszczu podczas smażenia)
Na nadzienie:
200 g marmolady, dżemu, kremu czekoladowego lub budyniu
Do smażenia:
1 litr oleju roślinnego (np. rzepakowego) lub smalcu
Do dekoracji:
Ser wytwarzany wyłącznie na mleku: Piec 15 minut, po czym dodać drożdże. Ser jest gotowy rano
„Cukiniowe naleśniki – zdrowa alternatywa dla tradycyjnych placków”
Tarte buraki: Łatwy przepis, smak jest więcej niż wspaniały
„Odkryj Sekret Idealnie Przygotowanej Piersi z Kurczaka – Przepis na Pyszny i Szybki Obiad!”
Kawałki cukinii z czosnkiem – prosta i pyszna przekąska na każdą okazję
Ciasto jogurtowe greckie bez mąki ze 100 g proszku budyniowego
