Domowe nuggetsy z kurczaka to idealna przekąska dla całej rodziny. Są chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku i znacznie zdrowsze niż te kupowane w fast foodach. Dzięki temu przepisowi, przygotujesz je w prosty i szybki sposób, a ich smak z pewnością zachwyci każdego.
Składniki:
500g filetów z kurczaka, pokrojonych na kawałki
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie)
1 łyżeczka granulowanego czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
2 jajka, roztrzepane
1 szklanka bułki tartej
Olej roślinny do smażenia
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, słodką paprykę, ostrą paprykę (jeśli używasz), granulowany czosnek, sól i pieprz.
W osobnej misce roztrzep jajka.
W trzeciej misce umieść bułkę tartą.
Kawałki kurczaka zanurzaj kolejno w mącznej mieszance, roztrzepanych jajkach i bułce tartej, dokładnie obtaczając każdy kawałek.
W głębokiej patelni rozgrzej olej roślinny.
Smaż nuggetsy partiami, aż będą złociste i chrupiące z każdej strony (około 3-5 minut na partię).
Wyjmij nuggetsy i odsącz je na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Nuggetsy najlepiej smakują podawane na ciepło z ulubionymi sosami, takimi jak ketchup, majonez, sos czosnkowy lub słodko-kwaśny.
Można je również podawać z frytkami, sałatką lub jako dodatek do kanapek.
Niewykorzystane nuggetsy można przechowywać w lodówce do 3 dni. Przed podaniem, podgrzej je w piekarniku lub na patelni, aby odzyskały chrupkość.
Różnice:
“Chrupiące ciasto francuskie z lukrem i dżemem – szybki przepis na słodką przyjemność”
Langos – Węgierski Przysmak Prosto z Patelni: Przepis na Idealne Domowe Chleby
Zawsze kładź 2 liście laurowe pod poduszkę – dowiedz się dlaczego
Jak szybko przygotować marynowane buraki w „lodówce”
Chcesz pozbyć się komarów tego lata? Wystaw te słoiki na zewnątrz. Oto dlaczego
Moc liści figowych: kilka korzyści ukrytych w tych liściach
