Ten przepis to prawdziwa uczta dla miłośników kremowych, sycących dań. Połączenie delikatnego kurczaka, aromatycznych grzybów i aksamitnego sosu śmietanowego tworzy niezapomniane doznania smakowe. Idealny na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki:
300 g makaronu (np. penne, tagliatelle)
2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
250 g świeżych grzybów (np. pieczarki, borowiki), pokrojonych w plastry
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
250 ml śmietany kremówki 30%
100 ml bulionu drobiowego
50 g startego parmezanu
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź, zachowując 1/2 szklanki wody z gotowania.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj kurczaka i smaż, aż się zrumieni. Zdejmij z patelni.
Na tej samej patelni zeszklij cebulę, dodaj czosnek i grzyby, smaż, aż grzyby zmiękną.
Wlej bulion drobiowy, gotuj, aż płyn się zredukuje o połowę.
Dodaj śmietanę kremówkę, parmezan, sól, pieprz i gałkę muszkatołową, gotuj, aż sos zgęstnieje.
Dodaj ugotowany makaron i kurczaka, wymieszaj, w razie potrzeby dodaj wodę z gotowania makaronu.
Gotuj jeszcze chwilę, aż wszystkie składniki się połączą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj makaron posypany świeżą natką pietruszki i dodatkową porcją parmezanu.
Resztki makaronu przechowuj w lodówce do 3 dni.
Podgrzewaj na patelni lub w mikrofalówce, dodając odrobinę wody lub śmietany, aby sos odzyskał kremową konsystencję.
Różnice:
Sekret Najlepszych Naleśników: Jak Zrobić Te Pyszne, Jak u Babci
Jak Uprawiać Morwę Czarną w Doniczce i Cieszyć Się Obfitym Plonem w Domu
Zaskakujący Trik z Pianką do Golenia, Który Zrewolucjonizuje Twoje Porządki Domowe
„Owocowa Harmonia Smaku: Sernik, Sałatka i Roladki – Przepisy na Każdą Okazję”
Burgery z ciecierzycy z sosem jogurtowym
Eliksir Czystości: Naturalna Mikstura dla Wątroby i Zdrowych Tętnic
