Składniki:
500 ml śmietany kremówki (min. 30% tłuszczu)
Szczypta soli (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie śmietany: Wlej śmietanę kremówkę do miski lub miksera. Jeśli używasz ręcznego miksera, upewnij się, że masz wystarczająco dużą miskę, ponieważ śmietana może pryskać podczas ubijania.
Ubijanie: Zacznij ubijać śmietanę na wysokich obrotach. Początkowo śmietana zgęstnieje i zamieni się w bitą śmietanę. Kontynuuj miksowanie, aż zacznie się oddzielać maślanka od tłuszczu. Proces ten trwa zwykle od 5 do 10 minut.
Oddzielanie maślanki: Gdy zobaczysz, że tłuszcz formuje się w grudki, a maślanka oddziela się, odlej płyn do osobnego naczynia. Maślankę możesz wykorzystać do pieczenia lub jako bazę do koktajli.
Płukanie masła: Uformowane grudki masła przepłucz zimną wodą, delikatnie ugniatając je rękami lub szpatułką, aby usunąć resztki maślanki. Powtarzaj ten krok, aż woda będzie czysta.
Doprawianie: Jeśli chcesz, możesz dodać szczyptę soli, aby nadać masłu smaku.
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Kremowe Ziemniaki z Czosnkiem i Serem: Smaczny i Wygodny Dodatek do Twojego Obiadu
Wszystkie kobiety powinny znać te 7 wskazówek dotyczących goździków
Koleżanka z Hiszpanii nauczyła mnie piec szpinak z ziemniakami!
Po co owijać kluczyki do samochodu folią aluminiową?
Rewolucyjna metoda na oczyszczanie organizmu: Przepis na naturalny eliksir, który wspomaga usuwanie śluzu z nosa, klatki piersiowej i płuc!
Jak przygotować idealne jajka we frytownicy na gorące powietrze
