Ta kremowa zupa z cukinii to pyszny i pożywny posiłek, idealny na każdą porę roku. Przyrządzona ze świeżej cukinii, cebuli, czosnku i serka śmietankowego, zupa jest bogata i aromatyczna, a jednocześnie sycąca. Podawaj na ciepło, posypane świeżymi ziołami i grzankami, które dodadzą potrawie dodatkowej konsystencji i smaku.
Składniki:
1000 g cukinii pokrojonej w półksiężyce
200 g posiekanej cebuli
1 ząbek czosnku, posiekany
200g serka śmietankowego
1,5 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka suszonej pietruszki
4 szklanki (1 litr) gorącej wody
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
Sól do smaku
Pieprz do smaku
Będziesz potrzebować:
Duży garnek
deska do krojenia
Blender lub mikser
Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 200 kcal
Białko: 6 g
Tłuszcz: 14 g
Węglowodany: 15 g
Błonnik: 3 g
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas trwania: 35 minut
Instrukcje:
1. Przygotuj warzywa:
Posiekaj cebulę i czosnek.
Następny→
