Wprowadzenie
Ciasto marchewkowe to jedno z tych ciast, które nigdy nie wychodzi z mody. Jest wilgotne, aromatyczne, pełne naturalnej słodyczy z marchwi, a jego smak podkręca delikatna przyprawa cynamonu. W połączeniu z lekkim kremem, orzechami czy rodzynkami stanowi prawdziwą ucztę dla podniebienia. Doskonałe zarówno na codzienny deser, jak i na specjalne okazje – urodziny, święta czy spotkania rodzinne. W tym przepisie znajdziesz prostą metodę na przygotowanie ciasta marchewkowego, które zaskoczy każdego swoją wilgotnością, smakiem i wyglądem.
Składniki:
2 średniej wielkości marchewki (około 250 g), drobno startowane
2 jajka
1 szklanka cukru (można zastąpić cukrem trzcinowym lub erytrytolem)
1 szklanka mąki pszennej (można użyć mąki pełnoziarnistej lub owsianej)
1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego, kokosowego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu mielonego
1/4 łyżeczki imbiru w proszku (opcjonalnie)
Szczypta soli
1/2 szklanki posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych, migdałów)
1/2 szklanki rodzynek (opcjonalnie)
Dodatkowo (opcjonalnie):
100 g kremowego serka (np. Philadelphia) do dekoracji
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Zaskakujący sposób wykorzystania folii aluminiowej w gotowaniu: Sekret, który zaskakuje nawet najbogatszych
Ciasto Szefa: Smak Budyniu i Krowki w Każdym Kęsie 🍮🍬
Bądźcie czujni na najnowsze osiągnięcia w dziedzinie sztucznej inteligencji, które bardzo mnie ekscytują:
Tiramisu cytrynowe: kremowy i pyszny deser, którego warto spróbować
Szarlotka z 2 szklankami bitej śmietany & 2 szklanki kwaśnej śmietany
Rytuały z wawrzynem na przyciągnięcie szczęścia i dobrobytu
