Niezależnie od tego, co sądzisz o jajach, spójrzmy prawdzie w oczy, prawdopodobnie masz je w lodówce.
Według mnie jajka są idealnym posiłkiem na dobry początek każdego dnia. Nie tylko dlatego, że całkiem dobrze smakują, ale również dlatego, że mają wiele innych zalet. Jednak nawet ja nie byłem w pełni świadomy tego, jak pomocne mogą być.
Tak, więc po zapoznaniu się z informacjami zawartymi w tym artykule, zwiększyłem spożycie jajek do co najmniej dwóch dziennie.
Przejdźmy więc do rzeczy. Co zawierają jajka? Co daje ich regularne spożywanie? Jak ważne są jako część zdrowej, zbilansowanej diety? Na szczęście dla Ciebie mamy odpowiedzi na wszystkie te pytania…
Zacznijmy od tego, z czego tak właściwie składają się jajka? Cóż, jak się okazuje, z wielu rzeczy. Jajka zawierają witaminy A, D i E, a także B12, ryboflawinę i kwas foliowy. Oprócz tego znajdziesz w nich minerały takie jak jod, żelazo, wapń, cynk i selen.
Jaja, a cholesterol
Jeśli żyjesz już wystarczająco długo, to na pewno słyszałeś kiedyś, że jajka mogą być niezdrowe, bo zawierają cholesterol?
Jednak to nie jest prawdą. Z pewnością w jajkach jest cholesterol, ale nie jest on szkodliwy. Nie powinieneś martwić się cholesterolem w jajkach, tak przynajmniej twierdzi ekspertka ds. żywienia Jennie Nyenvik ze strony Aftonbladet.
W dodatku badania wykazały, że śniadanie bogate w białko może pomóc w utracie wagi. Według badań, niskokaloryczna dieta w połączeniu z regularnym spożywaniem jajek na śniadanie może sprawić, że schudnie się dwa razy szybciej.
