Ten dwuskładnikowy chleb to prawdziwy przełom dla każdego, kto ma ochotę na świeży, ciepły chleb bez drożdży i wielogodzinnego wyrabiania. Sekret tkwi w prostej chemii między mąką samorosnącą (która już zawiera zakwas) a jogurtem greckim. Naturalna kwasowość jogurtu reaguje z mąką, zapewniając pyszny wzrost, a tłuszcz i białko tworzą miękki, wilgotny miąższ, który smakuje zaskakująco podobnie do chleba na zakwasie. Składniki na dwuskładnikowy puszysty chleb: SkładnikIlośćMąka samorosnąca2 szklanki (250 g)Zwykły jogurt grecki (najlepiej pełnotłusty)1 szklanka (240 g) Jak przygotować dwuskładnikowy puszysty chleb: Krok 1: Wymieszaj ciastoW dużej misce połącz mąkę samorosnącą…
