Wprowadzenie
Fantakuchen to ciasto, które zdobyło serca wielu smakoszy dzięki swojej lekkości i orzeźwiającemu smaku. W wersji z mandarynkami i Paradiescreme, to idealny deser na letnie dni, przyjęcia czy rodzinne spotkania. Soczyste owoce w połączeniu z delikatną piankową masą tworzą przepyszny kontrast, który zadowoli każdego fana słodkości. Jeżeli szukasz prostego, a zarazem efektownego przepisu na ciasto, które zachwyci Twoich gości, Fantakuchen z mandarynkami i Paradiescreme będzie strzałem w dziesiątkę!
Składniki:
Na ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki soku z Fanty (lub innego napoju gazowanego o smaku cytrynowym)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na masę Paradiescreme:
1 opakowanie Paradiescreme (około 100 g)
250 ml zimnej śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
Dodatkowo:
1 puszka mandarynek (około 250 g) – odsączonych
1 łyżka żelatyny (opcjonalnie, do wzmocnienia masy)
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie ciasta:
Mieszanie składników: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj olej, sok z Fanty oraz ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
