Ciasto morelowe
Ten przepis na ciasto morelowe, sezonowy przysmak, to właściwie ten sam przepis na ciasto owocowe, co , ale wiedząc, że wielu z Was szuka dokładnie takiej nazwy jak w tytule, piszę go dla Was w tej wersji z morelami. Bardzo prosty przepis, z łatwo dostępnymi składnikami dla każdego, puszysty, orzeźwiający i pyszny.
Składniki
200 ml jogurtu
5 jajek
200 g cukru
220 g mąki
torebka cukru waniliowego
szczypta soli
6 moreli
100 ml oleju
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
cukier puder
Umyj, usuń pestki i pokrój morele w kostkę.
Oddziel białka od żółtek.
Na żółtka wyłóż jogurt, olej, proszek do pieczenia ugaszony cytryną i cukier waniliowy. Delikatnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Ubij białka z cukrem na pianę. Dodaj mieszankę żółtek i delikatnie wymieszaj, zaczynając od dołu do góry, a następnie dodaj 200 g mąki.
Posyp morele pozostałymi 20 g mąki.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Przygotuj blachę o wymiarach 20 x 30 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia, wlej masę i lekko wyrównaj.
Ułóż morele na blasze.
Umieść blachę w piekarniku na drugiej półce, w temperaturze 180 stopni i piecz ciasto morelowe przez 35 minut.
Ciasto powinno być złocistobrązowe i przejść test wykałaczki.
Po ostygnięciu posyp je cukrem pudrem.
5,0 na podstawie 1 recenzji
Ciasto morelowe
