Słodkie, chrupiące i pełne owoców – te rogaliki z ricottą w cieście phyllo to idealny przysmak na śniadanie, deser lub popołudniową przekąskę! 
Składniki: 
1 szklanka jagód 
1 szklanka pokrojonych truskawek 
1 szklanka malin lub jeżyn 
3 łyżki cukru (możesz więcej, jeśli lubisz słodsze) 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej 
200 g sera ricotta 2 łyżki miodu 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 
6-8 arkuszy ciasta phyllo 
Rozpuszczone masło do posmarowania Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Przygotuj nadzienie owocowe: W małym rondelku wymieszaj wszystkie owoce, cukier, sok z cytryny i skrobię kukurydzianą. Gotuj na średnim ogniu 5–7 minut, aż owoce lekko zmiękną i powstanie gęsty sos. Odstaw do przestygnięcia.
