Kochani! 
Dziś mam dla Was coś wyjątkowego – prosta, a zarazem niesamowicie pyszna wegetariańska lasagne! 
To klasyczne włoskie danie w wersji bezmięsnej, pełne warzyw, aromatycznego sosu i ciągnącego się sera 
Idealne na rodzinny obiad albo spotkanie z przyjaciółmi 
Składniki:
12 płatów makaronu lasagne 
2 łyżki oliwy z oliwek 
1 cebula 
(posiekana)
3 ząbki czosnku 
1 cukinia 
(pokrojona w kostkę)
1 papryka czerwona 
(w kostkę)
1 bakłażan 
(w kostkę)
2 marchewki 
(starte)
400 g pieczarek 
(pokrojonych)
2 puszki pomidorów krojonych 
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano 
1 łyżeczka suszonej bazylii
sól i pieprz 
