Składniki (4 porcje):
- 1 średnia
główka młodej kapusty
- 250 g
wędzonej kiełbasy
- 1 duża
cebula
- 2
marchewki
- 2 łyżki
masła lub oleju
- 2 łyżki
koncentratu pomidorowego
- 100 ml
wody lub bulionu
Koperek do posypania
Sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Sposób przygotowania:
Kapustę poszatkuj na cienkie paski, usuń twarde głąby. Marchew zetrzyj na grubych oczkach.
Kiełbasę pokrój w półplasterki, cebulę w kostkę.
Na dużej patelni lub w garnku …
👇 👇 👇 👇 👇