Kurczak Chow Mein – Klasyczny Chiński Makaron Smażony 🍜🔥
Kurczak Chow Mein to aromatyczne danie kuchni chińskiej, pełne soczystego kurczaka, chrupiących warzyw i elastycznego makaronu, smażonych w pysznym sosie. Proste, szybkie i idealne na domowy obiad!
💡 Sekret? Podsmażenie makaronu i sos sojowy nadają mu ten charakterystyczny smak, jak w najlepszych azjatyckich restauracjach!
🍜 Składniki
✅ 250 g piersi z kurczaka (pokrojonej w cienkie paski)
✅ 200 g makaronu Chow Mein lub jajecznego
✅ 2 łyżki oleju sezamowego lub roślinnego
✅ 1 marchewka (pokrojona w cienkie słupki)
✅ 1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
✅ 2 ząbki czosnku (posiekane)
✅ 1 łyżeczka świeżego imbiru (startego)
✅ 2 garści kapusty pekińskiej lub białej (posiekanej)
✅ 2 cebulki dymki (pokrojone w cienkie plasterki, do dekoracji)
✅ 1 łyżka sezamu (opcjonalnie, do posypania)
🥢 Sos Chow Mein:
✅ 3 łyżki sosu sojowego
✅ 1 łyżka sosu ostrygowego (lub dodatkowy sos sojowy dla wersji wege)
✅ 1 łyżka oleju sezamowego
✅ 1 łyżeczka cukru trzcinowego lub miodu
✅ 1 łyżeczka octu ryżowego lub soku z limonki
✅ 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
👩🍳 Sposób przygotowania:
1️⃣ Przygotowanie makaronu
Cukinie są smaczniejsze niż mięso: zdrowy i niesamowicie pyszny przepis
Kapusta kiszona w słoiku jest bardzo chrupiąca i soczysta. Już nigdy nie zrobisz kiszonej kapusty w inny sposób!
Zrobiłam to na urodziny mojego syna w zeszłym roku i w tym roku znowu o to poprosił!
Jabłka wkładam do wrzątku i nie wydaję już 1 centa. Tak robiła moja babcia!
Jak rozpoznać wczesne objawy raka kości
Jak prać pożółkłe poduszki: 3 wskazówki, jak przywrócić im biel
