Nie ma nic lepszego niż ciepła miska zupy grzybowej, która koi ciało i umysł. Ten kremowy klasyk jest łatwy w przygotowaniu, bogaty w smak i idealny na lunch, kolację lub przytulny wieczór. Podawaj z chrupiącym pieczywem i świeżymi ziołami, aby idealnie wykończyć smak.
🛒 Składniki (dla 4 osób)
-
500 g świeżych pieczarek, oczyszczonych i pokrojonych w plasterki
-
1 cebula, drobno posiekana
-
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
-
1 litr bulionu warzywnego
-
2 łyżki oliwy z oliwek lub masła
-
Opcjonalnie : 100 ml śmietanki lub crème fraîche dla dodatkowej kremowości
-
Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
-
Świeża pietruszka lub szczypiorek do dekoracji
👩🍳 Metoda przygotowania
