Krem cytrynowy, znany również jako “lemon curd”, to popularny dodatek do deserów, ciast i pieczywa. Tradycyjnie przygotowuje się go z jajek, masła i cukru, co czyni go bogatym w kalorie i tłuszcze nasycone. Jednak istnieją zdrowsze alternatywy, które można przygotować bez jajek i cukru, zachowując przy tym pyszny, cytrynowy smak. W tym artykule przedstawimy przepis na taki krem, który jest idealny dla osób dbających o zdrowie i unikających cukru.
Składniki:
1 szklanka soku z cytryny (około 4-5 cytryn)
1/2 szklanki mleka kokosowego (pełnotłustego)
1/4 szklanki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki erytrytolu (lub innego słodzika)
1 łyżka masła klarowanego (opcjonalnie)
Skórka z 1 cytryny (starta)
Wskazówki:
Sztuczka z folią aluminiową w łazience pomoże Ci uporać się z dużym problemem!
Parkiet będzie lśnił jak nigdy dotąd dzięki temu wspaniałemu babcinemu sposobowi
Czosnkowe Placki Ziemniaczane z Sercem z Roztopionego Sera – Chrupiąca Rozkosz
Twoje ciało wyśle Ci te 10 znaków, jeśli Twoje nerki są w niebezpieczeństwie
Badania wykazują, że lek na nadciśnienie tętnicze wiąże się z niewydolnością serca
Moringa: 4 razy więcej wapnia niż mleko, 7 razy więcej witaminy C niż pomarańcze, 4 razy więcej witaminy A niż marchewki, 3 razy więcej potasu niż banany…
