Zapomnij o tradycyjnych ciastach z kruczym spodem! Przedstawiamy rewolucyjne, wykwintne ciasto makowe bez spodu, które zachwyca lekkością i intensywnym smakiem maku, a jednocześnie jest niezwykle proste w przygotowaniu. To idealna propozycja dla tych, którzy szukają czegoś nowego, a jednocześnie cenią klasyczne, babcine smaki. Konsystencja tego ciasta jest niezwykle wilgotna i rozpływająca się w ustach, a brak spodu sprawia, że jest ono lżejsze i idealne na każdą okazję – od popołudniowej kawy po świąteczny stół. Przygotuj się na prawdziwą makową sensację!
Składniki:
Na masę makową:
250 g mielonego maku (najlepiej świeżo mielonego, niemielony namoczyć i zemleć trzykrotnie)
200 ml mleka (może być roślinne dla wersji bezlaktozowej)
150 g cukru (lub do smaku, w zależności od preferencji)
50 g roztopionego masła
4 duże jajka (oddzielnie białka i żółtka)
100 g rodzynek (lub suszonych żurawin)
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka startej skórki z cytryny (opcjonalnie, dla orzeźwienia)
Kilka kropli aromatu migdałowego (opcjonalnie)
Na polewę (opcjonalnie):
Przepis jest kontynuowany na następnej stronie
Uwielbiam, gdy jest nieskazitelnie
Jak za każdym razem zrobić niesamowite tosty francuskie
Gdy męża nie było w domu, teść kazał mi wziąć młotek i rozbić płytkę za toaletą: za płytką zobaczyłam dziurę, a w tej dziurze kryło się coś strasznego
Czy liść laurowy jest 100 000 razy skuteczniejszy niż botoks? | Naturalny środek na zmarszczki, nawet w wieku 70 lat!
Szybki sernik z wiśniami – piekę go co tydzień, w piekarniku w 5 minut!
Jak dokładnie wyczyścić pralkę, aby zapobiec pozostawianiu kłaczków na ubraniach: 3 niezawodne sztuczki
