Sernik nowojorski to klasyk, który zachwyca swoją kremową konsystencją i delikatnym smakiem. W tym przepisie proponujemy unikalne podejście, dodając do niego aksamitną polewę mascarpone i słodko-kwaśną konfiturę, tworząc niezapomniane doznanie kulinarne.
Składniki:
Spód:
200g herbatników digestive
80g masła, roztopionego
Masa serowa:
1 kg sera twarogowego, trzykrotnie zmielonego (lub serka typu Philadelphia)
250g cukru
4 jajka
200ml śmietany 36%
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii, ziarenka
Polewa mascarpone:
250g serka mascarpone
50g cukru pudru
100ml śmietany 36%
Dodatkowo:
200g ulubionej konfitury (np. wiśniowa, malinowa)
Przygotowanie:
Ciasto malinowa chmurka
Nie jedz awokado, dopóki nie poznasz tych 9 faktów
Sałatka ze szparagów i pomidorów, burrata i orzeszki piniowe
Panini alla cannella con pasta di cotone come nuvole
Jaka jest idealna dieta w przypadku wrzodów żołądka i zapalenia błony śluzowej żołądka?
Przepis na tort lodowy z serem śmietankowym i truskawkami
