Sernik nowojorski to klasyk, który zachwyca swoją kremową konsystencją i delikatnym smakiem. W tym przepisie proponujemy unikalne podejście, dodając do niego aksamitną polewę mascarpone i słodko-kwaśną konfiturę, tworząc niezapomniane doznanie kulinarne.
Składniki:
Spód:
200g herbatników digestive
80g masła, roztopionego
Masa serowa:
1 kg sera twarogowego, trzykrotnie zmielonego (lub serka typu Philadelphia)
250g cukru
4 jajka
200ml śmietany 36%
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 laska wanilii, ziarenka
Polewa mascarpone:
250g serka mascarpone
50g cukru pudru
100ml śmietany 36%
Dodatkowo:
200g ulubionej konfitury (np. wiśniowa, malinowa)
Przygotowanie:
Chleb Serowy Bez Piekarnika i Drożdży: Szybki i Prosty Przepis
Idealny niemiecki klops – klasyczna nowa interpretacja
Obfite kwiaty i korzenie orchidei, jeśli przeprowadzasz ten proces raz w miesiącu Szczegóły w pierwszym komentarzu:
Nocna owsianka z jogurtem: Idealny sposób na zdrowe śniadanie
Pieczony kalafior w sosie miodowo-curry, grillowany halloumi i chrupiąca ciecierzyca
Przygotowanie
