Paccheri alla Vittorio to wyjątkowe danie z paccheri w sosie pomidorowym, charakterystyczne dla restauracji “Da Vittorio” – historycznego, trzykrotnie nagradzanego gwiazdką Michelin lokalu w Brusaporto w Bergamo, prowadzonego przez rodzinę Cerea. Przepis ten opiera się na trzech różnych rodzajach pomidorów, które nadają sosowi idealną równowagę między słodyczą a kwasowością: pomidorach San Marzano, Piccadilly i cuore di bue (lub pomidorkach koktajlowych, jak w przepisie naszego Michele).
Sałatka bomba witaminowa leczy anemię, poprawia ogólny stan zdrowia i zwalcza wirusy
Co dzieje się w twoim ciele, gdy nie pijesz wystarczającej ilości wody
Przepis na sok z suszonych śliwek i jego liczne korzyści zdrowotne
Przepis ciasto
Domowe wafelki mleczno-orzechowe
„Cytrynowy sernik na zimno – szybki, orzeźwiający i bez pieczenia”
